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腊肉豌豆焖红米饭的做法步骤

1.用料：腊肉80克，干绿豌豆50克，红米50克，大米70克，葱2根，水适量。

2.干豌豆事先浸泡至涨发。

3.腊肉切小丁，二米洗净，葱切葱花，备用。

4.将所有材料倒入电饭煲中。

5.加入适量清水。

6.选择煮饭功能。

7.煮饭结束，揭盖。

8.撒入葱花，拌匀。

9.盛出，趁热食用。

小窍门&温馨提示

各食材比例可以随意调整，干豌豆可以用新鲜豌豆代替。
红米口感略粗，可以根据自己喜好酌情增减，或不用。